<span>Helal Et</span>, Temiz Ticaret

Helal Et, Temiz Ticaret

Modern tesisimizde, İslami usullere uygun ve tam hijyenik koşullarda gerçekleştirdiğimiz kesim işlemleriyle sofralarınıza güven taşıyoruz.

Detayları Gör
<span>Marketler </span> İçin Tedarik

Marketler İçin Tedarik

Siparişlerinizi en yüksek standartlarda hazırlıyor, soğuk zinciri bozmadan işletmenize ulaştırmanız için modern altyapımızla destek veriyoruz.

Detayları Gör
2.png
Kesim Tesisimiz

Modern tesisimizde tüm kesim işlemleri tam hijyenik ortamda ve uzman ekiplerce profesyonel standartlarda gerçekleştirilir.

Detaylar
3.png
Belgelerimiz

Tesisimiz, gıda güvenliği ve helal kesim standartlarına uygun uluslararası tüm kalite sertifikalarına eksiksiz sahiptir.

Detaylar
13.png
Referanslarımız

Ülkemizin önde gelen market zincirleri ve kasap işletmeleri, et tedariğinde tesisimizin modern altyapısına güvenmektedir.

Detaylar

EFKAR ET

Yarım Asırlık Bir Güven Mirası

1963 yılında temelleri atılan Efkar, üç nesildir süregelen bir dürüstlük ve kalite yolculuğudur. Tavukçuluk ve Ege bölgesinin en modern soğuk hava depoculuğu yatırımlarıyla büyüyen aile ticaretimiz, bugün Efkar Et Entegre Tesisi ile Türkiye’nin en modern et işleme merkezlerinden biri konumundadır.

20.000 m²’lik entegre besi çiftliğimizde uzman mühendisler eşliğinde üretim yaparken; TSE Helal Belgemiz, yenilenebilir enerji (GES) yatırımlarımız ve sürdürülebilir çevre vizyonumuzla sektöre öncülük ediyoruz. Büyükbabamızdan miras kalan "Helal Et, Temiz Ticaret" ilkesini perakende ve ihracat hedeflerimizle yarınlara taşıyor, sofralarınıza lezzet ve güven sunmaya devam ediyoruz.

Kesim Tesisini Gör
0

Yıllık Sektörel Tecrübe

0

Besi Kapasitesi

0

m² Toplam Alan

0

Saatteki Kesim

TEMİZ TİCARET

Şirket Politikamız

Tesisimiz, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun altyapısı ve sertifikalı süreçleriyle sektörde güvenilir çözümler sunmaktadır.

6.png
Hijyen Politikası

Üretim hattımızın her aşamasında en yüksek sterilizasyon tekniklerini kullanarak, mikrobiyolojik açıdan tam güvenli ve temiz bir çalışma ortamı sağlıyoruz.

Detaylar
7.png
İş Sağlığı ve Güvenliği

Personelimizin güvenliğini önceliğimiz yaparak, tüm operasyonel süreçlerimizi iş kazalarını önleyen modern ekipmanlar ve sürekli eğitimler ile destekliyoruz.

Detaylar
8.png
Kalite ve Gıda Güvenliği

Kesimden depolamaya kadar tüm aşamalar, gıda mühendislerimizin denetiminde ve kalite sertifikalarımızın gerektirdiği sıkı kontrol mekanizmalarıyla takip edilir.

Detaylar

Değerlendirmeler

Müşteri Yorumları

  • Migros A.Ş

    Migros A.Ş

    Tesisin temizliği ve düzeni gerçekten etkileyici. Hayvanların İslami usullere göre kesilmesi ve ardından soğuk depoda dinlendirilme süreci tam istediğimiz gibi işliyor. Güvenle alışveriş yapabiliyoruz.

  • Happy Center

    Happy Center

    Efkar Et ile çalışmaya başladığımızdan beri ürün kalitesinde bir standart yakaladık. Özellikle veteriner kontrolündeki kesim süreçleri ve sevkiyat öncesi depolama koşulları profesyonel düzeyde.

  • Happy Center

    Happy Center

    Etin tazeliği ve tesisin hijyen standartları bizim için çok kritik. Siparişlerimizi istediğimiz zaman depodan alabilmek ve tesisin modern altyapısı işlerimizi oldukça kolaylaştırıyor.

Makaleler

Efkar Blog

Modern Et Kesiminde Hijyen

Modern Et Kesiminde Hijyen

Sofralarımıza ulaşan etin güvenilirliği, kesim anındaki hijyen koşullarıyla başlar.

Devamını Oku
Modern Et Kesiminde Hijyen Standartları Neden Önemlidir?

Modern Et Kesiminde Hijyen Standartları Neden Önemlidir?

Sofralarımıza ulaşan etin güvenilirliği, kesim anındaki hijyen koşullarıyla başlar. Tesisimizde uyguladığımız sterilizasyon süreçlerini ve gıda güvenliği protokollerini bu yazımızda detaylandırıyoruz.

Devamını Oku
Soğuk Zincirin Korunması: Kesimden Markete Tazelik Yolculuğu

Soğuk Zincirin Korunması: Kesimden Markete Tazelik Yolculuğu

Etin besin değerini ve tazeliğini kaybetmemesi için profesyonel depolamanın önemini keşfedin. İleri teknoloji soğuk hava depolarımızın ürün kalitesini nasıl muhafaza ettiğini anlatıyoruz.

Devamını Oku
İslami Usullere Uygun Kesim ve Veteriner Denetimi

İslami Usullere Uygun Kesim ve Veteriner Denetimi

Helal kesim sadece bir yöntem değil, aynı zamanda bir sağlık güvencesidir. Uzman ekiplerimiz ve veteriner hekimlerimiz gözetiminde yürütülen titiz kesim süreçlerimizin detaylarını paylaşıyoruz.

Devamını Oku
İşletmeler İçin Doğru Tedarikçi Seçimi: Neye Dikkat Edilmeli?

İşletmeler İçin Doğru Tedarikçi Seçimi: Neye Dikkat Edilmeli?

Market ve restoranlar için et tedariğinde süreklilik ve güven kritik önem taşır. Profesyonel bir kesim tesisiyle çalışmanın işletmenize sağladığı operasyonel avantajları ele alıyoruz.

Devamını Oku

Efkar Cevaplar

Sıkça Sorulanlar

Hangi hizmetleri sunuyorsunuz?
Efkar Et Kesim Tesisi, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kesimi, soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi ve işletmelere teslimi konusunda uzmanlaşmış bir kuruluştur. İslami usullere uygun kesim, şoklama, ideal ısılarda depolama ve marketlerin alımına hazır hale getirme gibi faaliyetleri kapsayan entegre bir süreçle müşterilerimize en kaliteli hizmeti sunmaktayız.
Tesisimizdeki tüm kesim süreçleri gıda güvenliği standartlarına, resmi sağlık yönetmeliklerine ve İslami usullere tam olarak uygun şekilde yürütülmektedir. Alanında uzman kasaplarımız ve kadrolu veteriner hekimlerimizin gözetiminde, hayvan refahı ile yüksek hijyen kuralları ön planda tutularak, mikrobiyolojik açıdan en güvenli et ürünlerini işletmenize ulaştırmaktayız.
Kesimi tamamlanan etler tazeliğini, besin değerlerini ve ilk günkü yapısını kaybetmemesi amacıyla ileri teknolojiye sahip soğuk hava depolarımıza alınmaktadır. İdeal ısı ve nem değerlerinin anlık olarak izlendiği bu modern depolama alanlarımızda ürünleriniz, siparişi veren marketlerin veya toplu tüketim noktalarının gelip teslim alacağı ana kadar güvenle muhafaza edilmektedir.
Tesisimiz başta zincir marketler, yerel süpermarketler, kasaplar, restoranlar ve toplu et tedariğine ihtiyaç duyan tüm kurumsal işletmeler için hizmet vermektedir. Belirli periyotlarla veya anlık olarak verilen siparişler doğrultusunda planlanan kesim ve depolama süreçlerinin ardından, iş ortaklarımız tesisimize gelerek ürünlerini güvenle ve kolayca teslim alabilmektedir.