Besi Çiftliğimiz
Modern besi çiftliğimizde hayvanlarımız, uzman kontrolünde, doğal beslenme ve hayvan refahı esas alınarak özenle yetiştirilmektedir.
Detaylar
Kesim Tesisimiz
Modern entegre tesisimizde kesim, işleme ve depolama süreçleri yüksek hijyen ve kalite standartlarında gerçekleştirilmektedir.
Detaylar
Helal Kesim
Tesisimizde kesim işlemlerimiz, İslami usullere ve hayvan refahına uygun olarak, uzman kasaplarımız tarafından özenle gerçekleştirilir.
DetaylarEFKAR ET
Yarım Asırlık Bir Güven Mirası
1963 yılında temelleri atılan Efkar, üç nesildir süregelen bir dürüstlük ve kalite yolculuğudur. Tavukçuluk ve Ege bölgesinin en modern soğuk hava depoculuğu yatırımlarıyla büyüyen aile ticaretimiz, bugün Efkar Et Entegre Tesisi ile Türkiye’nin en modern et işleme merkezlerinden biri konumundadır.
20.000 m²’lik entegre besi çiftliğimizde uzman mühendisler eşliğinde üretim yaparken; TSE Helal Belgemiz, yenilenebilir enerji (GES) yatırımlarımız ve sürdürülebilir çevre vizyonumuzla sektöre öncülük ediyoruz. Büyükbabamızdan miras kalan "Helal Et, Temiz Ticaret" ilkesini perakende ve ihracat hedeflerimizle yarınlara taşıyor, sofralarınıza lezzet ve güven sunmaya devam ediyoruz.
Yıllık Sektörel Tecrübe
Besi Kapasitesi
m² Toplam Alan
Saatteki Kesim
TEMİZ TİCARET
Şirket Politikamız
Tesisimiz, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun altyapısı ve sertifikalı süreçleriyle sektörde güvenilir çözümler sunmaktadır.
Hijyen Politikası
Üretim hattımızın her aşamasında en yüksek sterilizasyon tekniklerini kullanarak, mikrobiyolojik açıdan tam güvenli ve temiz bir çalışma ortamı sağlıyoruz.
Detaylar
İş Sağlığı ve Güvenliği
Personelimizin güvenliğini önceliğimiz yaparak, tüm operasyonel süreçlerimizi iş kazalarını önleyen modern ekipmanlar ve sürekli eğitimler ile destekliyoruz.
Detaylar
Kalite ve Gıda Güvenliği
Kesimden depolamaya kadar tüm aşamalar, gıda mühendislerimizin denetiminde ve kalite sertifikalarımızın gerektirdiği sıkı kontrol mekanizmalarıyla takip edilir.
DetaylarDeğerlendirmeler
Müşteri Yorumları
-
![Migros A.Ş]()
Migros A.Ş
Tesisin temizliği ve düzeni gerçekten etkileyici. Hayvanların İslami usullere göre kesilmesi ve ardından soğuk depoda dinlendirilme süreci tam istediğimiz gibi işliyor. Güvenle alışveriş yapabiliyoruz.
-
![Happy Center]()
Happy Center
Efkar Et ile çalışmaya başladığımızdan beri ürün kalitesinde bir standart yakaladık. Özellikle veteriner kontrolündeki kesim süreçleri ve sevkiyat öncesi depolama koşulları profesyonel düzeyde.
-
![Happy Center]()
Happy Center
Etin tazeliği ve tesisin hijyen standartları bizim için çok kritik. Siparişlerimizi istediğimiz zaman depodan alabilmek ve tesisin modern altyapısı işlerimizi oldukça kolaylaştırıyor.
Makaleler
Efkar Blog
Modern Et Kesiminde Hijyen
Sofralarımıza ulaşan etin güvenilirliği, kesim anındaki hijyen koşullarıyla başlar.
Devamını Oku
Modern Et Kesiminde Hijyen Standartları Neden Önemlidir?
Sofralarımıza ulaşan etin güvenilirliği, kesim anındaki hijyen koşullarıyla başlar. Tesisimizde uyguladığımız sterilizasyon süreçlerini ve gıda güvenliği protokollerini bu yazımızda detaylandırıyoruz.
Devamını Oku
Soğuk Zincirin Korunması: Kesimden Markete Tazelik Yolculuğu
Etin besin değerini ve tazeliğini kaybetmemesi için profesyonel depolamanın önemini keşfedin. İleri teknoloji soğuk hava depolarımızın ürün kalitesini nasıl muhafaza ettiğini anlatıyoruz.
Devamını Oku
İslami Usullere Uygun Kesim ve Veteriner Denetimi
Helal kesim sadece bir yöntem değil, aynı zamanda bir sağlık güvencesidir. Uzman ekiplerimiz ve veteriner hekimlerimiz gözetiminde yürütülen titiz kesim süreçlerimizin detaylarını paylaşıyoruz.
Devamını Oku
İşletmeler İçin Doğru Tedarikçi Seçimi: Neye Dikkat Edilmeli?
Market ve restoranlar için et tedariğinde süreklilik ve güven kritik önem taşır. Profesyonel bir kesim tesisiyle çalışmanın işletmenize sağladığı operasyonel avantajları ele alıyoruz.
Devamını OkuEfkar Cevaplar
Sıkça Sorulanlar
